硫酸葡聚糖鈉鹽（Dextran sulfate，DSS）是葡聚糖的聚陰離子衍生物，由葡聚糖和氯磺suan的酯化反應形成。其中含硫量 約為 17%，相當于葡聚糖分子的每個葡萄糖殘糖中平均含1.9個硫酸基團。DSS具有幾個特點：1）聚陰離子復合物，可溶 于水，形成無色水溶液；2）純度高，且具有良好的穩定性；3）可被自然降解。

炎癥性腸炎（IBD）是一種慢性、易復發的胃腸道感染，會提升腸道腫瘤發生的危險性，主要包括 UC 和克羅恩病(Crohn disease, CD)。自 1985年第一次報道采用葡聚糖*(dextran sulphate sodium, DSS)制備出倉鼠潰瘍性結腸炎模型以來，已有大量研究證明 DSS 結腸炎模型與人類潰瘍性結腸炎相似。DSS結腸炎模型的組織學特點、臨床表現、發病部位和細胞因子增殖情況都與人類潰瘍性結腸炎(ulcerative colitis, UC)極為相似。該模型的造模條件和操作方法簡單，造價便宜，重復性好，便于掌握和推廣；可根據實驗目的調整 DSS 濃度和給藥時間，建立急性、慢性和急慢性交替性模型。